Hệ thống POS Bán hàng Tích hợp – Preso Tea
Presotea, thương hiệu trà tươi hàng đầu từ Đài Loan với quy trình pha chế áp suất cao độc đáo, đã mở rộng hoạt động mạnh mẽ tại thị trường Việt Nam thông qua mô hình nhượng quyền. Với đặc thù chú trọng vào tốc độ phục vụ và yêu cầu chuẩn hóa quy trình vận hành (SOP) đơn giản hóa trên toàn chuỗi, Presotea đối mặt với thách thức trong việc quản lý đồng bộ dữ liệu đa chi nhánh.
Nhiệm vụ
Doanh nghiệp cần một giải pháp POS (Point of Sale) chuyên nghiệp, tích hợp để nâng cao tốc độ xử lý đơn hàng, kiểm soát định lượng nguyên vật liệu chính xác và cung cấp khả năng quản lý tập trung theo thời gian thực cho ban lãnh đạo.
Giải pháp tập trung vào việc số hóa quy trình tại quầy và hậu cần, giúp chuẩn hóa trải nghiệm khách hàng và tối ưu hóa chi phí vận hành.
- Cấu trúc giải pháp bao gồm Phân hệ Máy Bán Hàng (POS), Menu Đặt Món bằng Mã QR, Quản lý Bàn, Đơn hàng cho Bếp. Giao diện thiết kế trực quan, đơn giản cho phép nhân viên dễ dàng xử lý các tùy biến phức tạp (mức đường, đá, toppings) chỉ trong vài thao tác chạm, giảm thiểu lỗi nhập liệu và tăng tốc độ xử lý đơn hàng, phù hợp với tiêu chuẩn phục vụ nhanh của Presotea.
- Hệ thống tích hợp Quản lý Nguyên vật liệu (Recipe & Inventory Control), áp dụng tính năng tự động trừ tồn kho theo định lượng công thức (recipe-level costing) ngay khi đơn hàng được hoàn tất. Điều này đảm bảo tính chính xác trong kiểm soát giá vốn nguyên liệu hàng bán (COGS) và tự động cảnh báo nguyên vật liệu thiếu hụt cho các chi nhánh.
- Toàn bộ dữ liệu giao dịch, tồn kho và báo cáo doanh thu từ các cửa hàng nhượng quyền được đồng bộ hóa lên nền tảng đám mây thông qua tính năng Quản lý Chuỗi tập trung (Centralized Chain Management). Điều này cho phép ban lãnh đạo Presotea theo dõi hiệu quả kinh doanh, điều chỉnh menu và chính sách khuyến mãi trên toàn chuỗi từ một giao diện duy nhất.
- Cuối cùng, hệ thống được thiết lập để dễ dàng Tích hợp Công nghệ Thanh toán và Khách hàng với các giải pháp thanh toán điện tử (e-wallets) phổ biến tại Việt Nam và sẵn sàng liên kết với các chương trình khách hàng thân thiết (Loyalty Programs) để thúc đẩy doanh số và giữ chân khách hàng.
- Chúng tôi không chỉ cung cấp phần mềm mà còn là giải pháp kỹ thuật số giúp Presotea duy trì sự đồng bộ hóa về chất lượng dịch vụ và quản lý trên tất cả các cửa hàng nhượng quyền. Hệ thống POS linh hoạt, có khả năng mở rộng, đã giúp chuẩn hóa quy trình phục vụ theo tiêu chuẩn quốc tế, cho phép các cửa hàng mới thiết lập vận hành nhanh chóng.
- Giải pháp này đã trang bị cho Presotea một nền tảng vận hành ổn định, giúp giảm thiểu đáng kể lỗi phát sinh trong quy trình đặt hàng và pha chế, đồng thời cung cấp dữ liệu tức thời để ra quyết định nhanh hơn về tồn kho và hiệu suất bán hàng. Việc kiểm soát chính xác định lượng nguyên vật liệu và quản lý tập trung chuỗi cửa hàng tạo tiền đề vững chắc cho việc mở rộng mạng lưới nhượng quyền trong tương lai tại Việt Nam